秋川牧園の鶏肉

抗生物質、抗菌剤を使わずに、動物本来の健康を基本とした環境で飼育した秋川牧園の鶏肉。こだわりの独自配合飼料を与え、自然の光と風が入る開放型鶏舎でのびのびと育てています。

独自配合飼料は、肉骨粉や油脂などを使用しない「植物性飼料」。動物性原料を使用しない理由は、食物連鎖の過程で分解されず濃縮した残留農薬などの化学物質がめぐりめぐって私たちの体へ入ってくるリスクを断つためです。動物性原料を与えなければ、生産性は大きく低下すると考えられていた昭和４０年代、秋川牧園のこの取り組みは先駆的と言えるものでした。

また、飼料原料の残留農薬は国の基準を大きく下回る0.001ppm以下という自主基準をクリア。主原料となるトウモロコシ（輸入原料）については収穫後に使用するポストハーベスト農薬も不使用であることを特定しています。なお、飼料の輸入原料について原産国等を確認の上、非遺伝子組み換えであること（non-GMO）の分別生産流通管理を徹底しています。